Жиі қойылатын сұрақтар
«Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық саламаттылығы саласындағы мемлекеттік бақылау мен қадағалауға жататын өнімдер мен эпидемиялық мәні бар объектілердің тізбесін бекіту туралы» ҚР ДСМ-220/2020 бұйрығының 4-тармағы 25-тармақшасына сәйкес адамдар уақытша тұратын объектілер эпидемиялық мәні болмашы объектілерге жатады.
«Қаптаманың қауіпсіздігі туралы» ТР ТС 005/2011 талаптарына сәйкес тағаммен жанасатын қаптама қауіпсіз материалдардан дайындалуы тиіс және өнімнің сапасына, қауіпсіздігіне теріс әсер етпеуі қажет. Қаптама өнімді тасымалдау, сақтау және өткізу кезінде оның тұтастығын қаптамасыз етуге, сыртқы ортаның әсерінен қорғауға арналған.
Қаптаманың қауіпсіздігі мынадай талаптардың жиынтығын сақтау арқылы қамтамасыз етіледі:
- Тағам өнімдерімен жанасатын материалдардың санитариялық-гигиеналық талаптарға сәйкестегі;
- Механикалық көрсеткіші;
- Химиялық әсерге төзімділігі;
- Қаптаманың тығыздығы.
«Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі туралы» ТР ТС 021/2011 талаптарына сәйкес айналымға шығарылатын барлық тағам өнімдері адам өмірі мен денсаулығына қауіпсіз болуы тиіс.
Өнімнің техникалық регламент талаптарына сәйкестігі сәйкестік туралы декларация рәсімдеу арқылы расталады. Мемлекеттік тіркеуге жататын жекелеген өнім түрлеріне мемлекеттік тіркеу туралы куәлік беріледі. Сәйкестік расталғаннан кейін өнімге ЕАС белгісі қойылады, бұл оның ЕАЭО аумағында заңды айналымда екенін көрсетеді.
«Тамақ өнімдерін таңбалау бөлігінде» ТР ТС 022/2011 талаптарына сәйкес қаптамада тағам өнімінің атауы, құрамы, саны, өндірілген күні, сақтау мерзімі, сақталу шарттары, мекеменің атауымен орналасқан жері, пайдалану бойынша ұсыныстар мен шектеулер, тағам өнімінің құндылық көрсеткіштері, тағам өнімдерінде ГМО (гендік-модификацияланған организмдер) пайдаланып алынған компененттер бар екендігі туралы мәлімет, Кеден Одағының мемлекет мүшелерінің нарығында өнім айналымының бірыңғай белгісі көрсетілуі тиіс. Таңбаланудың толық және анық болуы тұнуышыларға дұрыс таңдау жасауға мүмкіндік береді.
Кодекстің 96-бабының 1-тармағына және Ереженің 2-тарауының 5-тармағына сәйкес халықтың декреттелген топтарын гигиеналық оқыту жөніндегі қызметті профилді санитарлық-гигиеналық (медико-профилактикалық) жоғары білімі бар жеке тұлғалар немесе заңды тұлғалардың өкілдері жүзеге асырады. Кодекстің 24-бабының 1-тармағына сәйкес бұл қызмет хабарлама беру бойынша жүзеге асырылады.
Департамент халықтың декреттелген тобына гигиеналық оқыту жүргізудің сапасын бақылауды мемлекеттік санитариялық-эпидемиологиялық қызмет органдары жеке тұлғалар немесе заңды тұлғалардың гигиеналық оқыту бойынша қызметінің басталғаны және тоқтатылғаны туралы хабарламаларды мониторингілеу; гигиеналық оқытуды жүргізу тәртібі мен бағдарламасының сақталуын тексеру; тексерулер, профилактикалық бақылау мен қадағалау барысында декреттелген топқа жататын адамдардың білімін тексеру арқылы жүзеге асыратынын ескертеді. Қызметкерлеріңізді жоғары сапалы гигиеналық оқыту және оны іс жүзінде қолдану Сіздің өнімдеріңіз бен қызметтеріңіздің қауіпсіздігіне сенімділік береді!
Кодекстің 96-бабының 2-тармағына және Ереженің 2 –тарауы, 7 тармағына сәйкес гигиеналық оқытуға ақы төлеуді халықтың декреттелген тобының өз бетінше не тараптардың келісімі бойынша жұмыс беруші жүзеге асырады.
Ереженің 2-тарауының 3-тармағына сәйкес бастапқы гигиеналық дайындықтан халықтың декреттік тобының адамдары жұмысқа қабылданар алдында және одан кейін жылына бір рет аралықпен өтеді. Халықтың декреттелген тобының гигиеналық оқыту бойынша оқыту өндірістен қол үзіп жүргізіледі.
Кодекстің 1-бабының 280-тармағына және Ереженің 1 тарауының 4-тармақшасына сәйкес халыққа қызмет көрсету саласында жұмыс істейтін және айналасындағы адамдарға инфекциялық және паразиттік аурулар жұқтыру үшін барынша жоғары қауіп төндіретін адамдар жатады.
Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2020 жылғы 15 желтоқсандағы «Гигиеналық оқытуға жататын халықтың декреттелген тобының тізбесін бекіту туралы» ҚР ДСМ-268/2020 бұйрығымен халыққа қызмет көрсету салаларындағы қызметкерлердің тізбесі бекітілді. Сондай-ақ гигиеналық дайындықтан өтуге міндетті тұлғалардың тізімі Ереженің 1-қосымшасында гигиеналық оқыту бағдарламаларына сәйкес тізіммен қалыптастырып көрсетілген.
«Халық денсаулығы және денсаулық сақтау жүйесі туралы» Қазақстан Республикасының 2020 жылғы 7 шілдедегі № 360-VI ҚРЗ Кодексінің (бұдан әрі – Кодекс) 82-бабының 7-тармағына сәйкес, жеке кәсіпкерлер мен заңды тұлғалар декреттелген халық тобына жататын қызметкерлерді гигиеналық оқытуды қамтамасыз етуге, сондай-ақ Кодекстің 82-бабының 9-тармағына сәйкес гигиеналық тексеруден өткенін куәландыратын құжаты жоқ адамдарды жұмысқа жібермеуге міндетті. Халықтың декреттелген топтарына гигиеналық ағарту жұмыстарын жүргізу тәртібі Қазақстан Республикасы Денсаулық сақтау министрінің 2020 жылғы 16 қарашадағы №195/2020 ҚР ДСМ бұйрығымен бекітілген «Халықтың декреттелген тобындағы адамдарды гигиеналық оқыту қағидаларын бекіту туралы» ережемен (бұдан әрі – Ереже) айқындалады.
- Қиылған шаштан бұйым жасау жұмыстары оқшауланған үй-жайда жүргізіледі.
- Әрбір келушi дербес қолдануы үшін таза киім-кешек қорымен (сүлгiлер, сулықтар, ақжаймалар және басқалары) қамтамасыз етіледі. Пеньюарлар тек таза сулықпен немесе бір рет қолданылатын жаға, астылық лентамен қолданылады. Жуу және дезинфекциялау құралдары жеке үй-жайда немесе орында сақталады.
- Шаштараздық қызмет көрсету залында таза киім-кешекті, парфюмерлік-косметикалық құралдарды жабық шкафтарда сақтауға жол беріледі. Пайдаланылған киім-кешек қайта пайдаланылмайды.
- Тарақтарды, щеткаларды, шаш қиюға арналған қайшыны қолдану жөніндегі нұсқаулыққа сәйкес әрбір клиенттен кейін толық батырған (дезинфекциялау ерітінділері) кезде химиялық әдіспен немесе ультракүлгін сәулелеу арқылы кейіннен дезинфекциялай отырып, ағынды судың астында жуады.
- Электрлік ұстаралардың алмалы-салмалы пышақтары, косметикалық жабдықтар мен аспаптарға арналған электродтар әрбір клиентке қызмет көрсетілгеннен кейін дезинфекциялау құралымен екі рет (15 минут аралықпен) өңделеді.