Жиі қойылатын сұрақтар

Зиянды микроорганизмдер әсіресе қатты әсер ететін бірқатар өнімдер бар, сондықтан олар көбінесе жедел улануды тудырады. Оларға мыналар жатады:

- кремі бар торттар, торттар және басқа да кондитерлік өнімдер;

- мягкое мороженое, молочные продукты;

- салаты многокомпонентные, заправленные майонезом;

-  шикі жұмыртқа, сондай-ақ дайын жұмыртқа тағамдары;

- шикі балықты пайдаланған кезде құс етінен, Балықтан, әсіресе сушиден жасалған тағамдар;

- фаст-фуд (гамбургерлер, донерлер, пицца және т. б.), қоғамдық тамақтанатын тағамдар;

- квас, құйылма сыра.

Қолайсыз нәтиже ықтималдығы.

Адам үшін инфекцияның негізгі көзі басқа ауру адам немесе осы инфекцияның тасымалдаушысы болып табылады. 

Алдын алудың негізгі шаралары: көкөністер мен жемістерді таза сумен және щеткамен жақсылап шайыңыз, қайнаған сумен шайыңыз; баланы гигиеналық дағдыларға мүмкіндігінше ертерек үйрету (қолды мұқият жуу, душ қабылдау); тек қайнатылған немесе сүзілген суды ішіңіз; белгісіз тоғандарда шомылмаңыз; лямблиоз белгілері пайда болған жағдайда медициналық ұйымға уақытында хабарласыңыз, өз-өзіңізді емдемеңіз.

Ең көп таралған тері түрінде патогенді енгізу орнында көпіршіктен түбінде қара ауыртпалықсыз қотырмен ұлғаятын жара (немесе бірнеше жаралар) пайда болады.  Мөлдір немесе геморрагиялық сұйықтықпен толтырылған көпіршіктер түрінде көрінуі мүмкін. Сонымен қатар интоксикация мен температура жоғарылайды.   Өкпе және ішек формаларында бұл органдардың жедел зақымдануының белгілері байқалады, сепсис дамиды.

Лямблияның берілу механизмі-фекальды-ауызша. Ішек лямблиясымен инфекция кисталармен ластанған су мен тамақ өнімдерін тұтыну арқылы пайда болады. Көбінесе бұл термиялық өңделмеген жемістер, көкөністер мен жидектер. Сондай-ақ жеке гигиенаны сақтамау (ластанған қолдар мен тұрмыстық заттар).

Бұл аурудың түріне және ағымның ауырлығына байланысты. Дұрыс емдеумен аурудың тері формасы әрдайым дерлік қауіпсіз аяқталады. Аурудың өкпе және ішек формаларында, тіпті қарқынды емдеумен де, болжам жиі қолайсыз. Емдеудің барлық кезеңінде адам жұмыс істей алмайды, жеңіл кезеңінде 3 апта немесе одан да көп, ауыр кезең жағдайында өлім аурудың алғашқы күндерінде болуы мүмкін.   

Балалардағы лямблиоз-бұл кең таралған ауру, аш ішек пен өт қабының басым зақымдануы.  Лямблиоз әсіресе балалар үшін қауіпті. Балалардағы лямблиоздың негізгі белгілеріне мыналар жатады: созылмалы диарея немесе іш қату, безгегі, кіндік пен оң жақ гипохондриядағы ауырсыну. Мектептегі бала тез шаршайды, оның үлгерімі төмендейді. Түнде нәресте тістерін қайрайды. Бауыр, лимфа түйіндері және көкбауыр үлкейіп, теріде бөртпе пайда болады.  Лямблия инвазияларын болдырмау үшін зертханалық диагностикадан өту керек.с

Кез-келген тамақтан улану патогендік (шартты –патогенді) бактериялар, сондай-ақ олар шығаратын токсиндер белсенді түрде көбейетін сапасыз өнімдерді тұтынумен байланысты. 

 

Негізгі себептері:

- өнімдерді және дайын тағамдарды, жеңіл тағамдарды, салаттарды сақтау мерзімдері мен температуралық режимдерін сақтамау;

- ет, балық және басқа да тағамдарды термиялық өңдеудің жеткіліксіздігі;

- тамақ дайындау және тұтыну кезінде гигиенаны сақтамау;

- зақымдалған қаптама;

- жәндіктердің (шыбындарды, тарақандарды), кеміргіштердің тамаққа жеуге қол жетімділіктің болуы.

Аурудан кейін тұрақты иммунитет қалыптасады, сондықтан адамдар әдетте өмірде бір рет скарлатинамен ауырады.

Қайталанатын скарлатина жағдайлары сирек кездеседі және иммундық жүйенің бұзылуымен байланысты.