«Алматы технологиялық университеті» АҚ жанындағы 8D072 – «Өндірістік және өңдеу салалары» дайындау бағыты бойынша Диссертациялық кеңесте философия докторы (PhD) дәрежесін алу үшін Уйкасова Зайра Сатаевнаның, 6D073500 – «Тағам қауіпсіздігі» мамандығы бойынша «Қауын өнімдерінің тағамдық қауіпсіздігін арттыру әдістерін ғылыми негіздеу және әзірлеу» тақырыбындағы диссертациясы қорғалады.