1

Что такое трансжиры? В каких продуктах содержатся?

Трансжиры промышленного производства – это твердые жиры, полученные из жидких растительных масел путем гидрогенизации (присоединение водорода). Процедура гидрогенизации значительно увеличивает сроки годности жиров, что очень выгодно производителям различной пищевой продукции. И если большинство растительных масел очень полезны для организма человека, то после процесса гидрогенизации химический состав масла сильно меняется и становится опасным для человеческого организма. Стоит отметить, что обычное растительное масло (подсолнечное, оливковое, соевое, кукурузное и т.д.) при жарке также становиться источником трансжиров. Именно по этой причине врачи и диетологи настоятельно рекомендуют свести к минимуму жареную пищу, а лучше всего совсем исключить ее из рациона питания.

В каких продуктах присутствуют трансжиры:
лидером по содержанию транс-жиров является маргарин и спреды. Также огромное количество трансжиров, как правило, содержится в следующих продуктах: попкорн и чипсы; кетчуп, майонез и всевозможные соусы;
картофель фри, наггетсы, чебуреки и другие изделия фаст-фуда; кондитерские изделия: печенье, пончики, вафли, пирожные, торты, шоколадные батончики и т.д.
         Для того чтобы минимизировать количество трансжиров в домашней пище, лучше использовать для жарки стабильные масла, такие как: оливковое, подсолнечное, сафлоровое, рапсовое, соевое, кукурузное. Также для безопасной жарки можно использовать и некоторые насыщенные жиры — топленое сливочное масло и утиный.

Никакого продукта, способного нейтрализовать трансжиры или минимизировать их вред, не существует. Поэтому отказ от продуктов с их содержанием — единственный способ избежать вреда.

 

Можно ли отказаться от вакцины?

Вакцинация проводится  на добровольной основе, только с информированного согласия прививаемого.

В соответствии со статьей 77 Кодекса Казахстана «О здоровье народа и системе здравоохранения» казахстанцы имеют право на отказ от получения профилактических вакцин.

Административной или уголовной ответственности за отказ от вакцинации в Казахстане не предусмотрено, любые притеснения будут являться незаконными.

Как выбрать одежду для детей и подростков?

Одежда служит человеку для защиты от неблагоприятных воздействий внешней среды, предохраняет поверхность кожи от механических повреждений и загрязнений.

Родителям важно помнить, что современная одежда, должна отвечать всем гигиеническим требованиям, быть безвредной для здоровья ребенка.

Безопасность одежды для детей и подростков регламентируется техническим регламентом Таможенного союз ТРТС 007/2011 «О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков».

Первый шаг в выборе безопасной одежды для детей — обратить внимание на используемый материал. Он не должен быть синтетическим, потому что может вызвать проблемы с кожей, раздражение, повышенную потливость и затруднение движений.                  

Выбирайте натуральные ткани, такие как хлопок, лен, шерсть.  

Одежда часто окрашивается химическими веществами, которые могут нанести вред детям, вызывая аллергические реакции на их коже.

На изделие должен быть документ в виде свидетельства о государственной регистрации или сертификата, или декларации о соответствии, в зависимости от вида изделия.

Проверьте маркировку продукта. Маркировка одежды должна содержать информацию с указанием: наименование страны и изготовителя, его местонахождения, даты изготовления, единого знака обращения на рынке, вида и массовой доли (процентного содержания) натурального и химического сырья в материале верха и подкладке изделия, размера изделия, символов по уходу за изделием и (или) инструкции по особенностям ухода за изделием в процессе эксплуатации (при необходимости). 

Маркировка продукции должна быть нанесена на русском языке и при наличии соответствующих требований в законодательстве государства – члена Евразийского экономического союза на государственном (государственных) языке (языках) государства – члена Евразийского экономического союза, на территории которого реализуется продукция.

Обратите внимание на символы, обозначающие, каким должен быть уход за изделием. Например, если на нем указана химчистка - лучше отказаться от такой одежды для ребенка, химические вещества могут быть вредны для здоровья.

Стирайте одежду ее после покупки. Стирка одежды перед тем, как надеть ее на ребенка, помогает удалить остатки химических веществ, используемые в окончательных процессах производства одежды. Это особенно важно для детей, у которых часто более чувствительная кожа.